Pečeni puran
Sastojci (za 8 osoba):
Recepti1 puran težak 3-4 kg
Receptisol
Recepti10 dag slanine
Recepti10 dag masti
Receptivoda ili juha
Priprema:
Očišćenog purana posolimo iznutra i izvana nekoliko sati prije pečenja. Prsa i batke nabodemo slaninom, dresiramo i polako pečemo. Prethodno iz bataka izvadimo žile.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 2-3 sata.
No comments:
Post a Comment